平博官方网站迎春酒是当代酿酒专家，传承传统酿造技艺在茅台酒工艺基础上创新、设计，酿制而成的酱香型优质白酒。

　　工艺先进，用料考究，酿酒采用三高一长，高温制曲，高温堆积，高温流酒，长期储存。酒体清澈透明，香气协调，醇厚柔和、酒度低而不淡、酒气香而不艳，有“北方小茅台”之称。

　　一九七九年、一九八四年、一九连续三届被评为国家优质酒，荣获银质奖。

　　在一九八四年九月二十六日《人民日报》上被誉为“北方小茅台”。2019年入选非物质文化遗产名录。